Solusi Masak Sendiri

Makanan yang satu ini sudah terkenal dimana-mana, bahkan katanya termasuk ke dalam 50 makanan ter-enak di dunia loh.. Rendang yang asli identik dengan daya tahan dan cita rasa pedasnya. Susah-susah gampang untuk mendapatkan rasa rendang yang pas. Resep berikut bisa Anda coba, dikumpulkan dari berbagai sumber…

 

Bagi anda pecinta makanan dengan olahan ikan, sate lilit berikut ini wajib anda coba sebagai menu baru untuk menikmati kelezatan dari ikan kakap sebagai bahan utamanya, yuk segera memasaknya dirumah.

Perpaduan rasa yang legit, manis dan agak pedas serta warna daging merah mengkilap yang menarik dan mudah terlepas dari tulang rusuk membuat iga bakar ini sangat pas dilidah. Rasa legit manis berasal dari kecap, sedangkan rasa pedas dari bumbu Bali.
Pasti nikmat bukan jika anda mengolahnya untuk keluarga sebagai menu utama di meja makan, jika anda tertarik berikut resep lengkap iga panggang bumbu Bali sebagai panduan Anda.

Galantin adalah salah masakan yang terbuat dari campuran daging ayam dan juga roti tawar. Namun kini galantine banyak dijumpai dalam daging sapi. Sekedar informasi, masakan khas Kota Solo ini punya beberapa varian yang bisa menggoyang lidah para pecinta kuliner.
Sup galantine bisa jadi contohnya. Ini sangat cocok dihidangkan sebagai menu makan siang maupun makan malam.

 

Sup yang terkenal dari daerah Makassar? Tentu saja sop Konro. Sop ini menggunakan daging iga sapi dan berkuah cokelat dengan taburan goreng serta dicampur dengan bumbu racikan yang sempurna ini akan menghasilkan rasa lezat yang tiada tara.
Bayangkan bahwa semua sop yang sering anda makan mungkin berwarna bening atau sup kare yang kuahnya berwarna kuning. Sop konro ini menggunakan bumbu yang pastinya akan kaya akan bumbu dan rasa.
Berikut resep lengkapnya, selamat mencoba

Empal gentong adalah masakan khas masyarakat kota Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini sangat mirip dengan gulai dan cara memasaknya menggunakan kayu bakar di dalam gentong. Daging yang biasa digunakan adalah usus, babat dan daging sapi.
Karena kelezatan empal gentong ini anda wajib mencoba memasaknya dirumah sebagai hidangan utama keluarga, berikut resep lengkapnya;

 

 Membahas soal makanan khas dari Betawi pastinya akan langsung tertuju pada Kerak Telor. Makanan khas yang saat ini jarang dijumpai ini ternyata masih banyak diminati oleh sebagian warga Jakarta. Berikut resep lengkapnya;

Urap-urap adalah hidangan salad yang berupa sayuran yang direbus yang dicampur dengan kelapa parut yang sudah dibumbui sebagai pemberi citarasa. Masakan khas dari Jawa Timur ini sangat pas untuk anda yang menyukai masakan sayuran, berikut resep lengkapnya;

 

 Masakan yang satu ini merupakan salah satu sajian kuliner dari kota Sola dengan rasanya yang enak dan gurih serta cukup mengenyangkat diperut. Untuk masakan jenis selat ini juga sama dengan salad lainnya namun beda bahannya karena selat solo ini cenderung banyak daging yang segar dan berbagai bahan lainnya.
Lebih lengkapnya silahkan anda simak resep cara mengolahnya dibawah ini;

Bahan utama dari menu masakan kerang masak semboko ini adalah kerang hijau yang cukup banyak kita jumpai di pasar tradisional ataupun supermarket. Masakan khas Nusa Tenggara Timur ini memiliki cita rasa yang unik dan sangat patut anda coba.
Untuk lebih lengkapnya simak resepnya berikut ini

Rabeg adalah salah satu hidangan kambing khas Kota Serang Banten. Selain lezat, menyajikan menu hidangan ini sangat mudah jika dipraktekan di rumah dan bahan utama yang mudah didadapat membuat anda wajib memasaknya. Berikut resep lengkapnya;

Saat memakan masakan yang satu ini anda harus berhati-hati saat memakannya karena ikan ini banyak memiliki tulang-tulang halus. Ikan bandeng banyak disukai karena rasanya gurih dan dagingnya tidak asin seperti ikan laut. Masakan kha Jakarta berikut ini cocok untuk olahan ikan bandeng anda.

 

Kalau sop buntut sudah biasa dan anda sering menyantapnya, bagaimana jika anda mencoba buntut caramel lada hitam. Masakan khas Jakarta ini wajib ada di meja makan anda, berikut resep lengkapnya;

Kata rica-rica berasal dari bahasa Manado yang artinya pedas. Sesuai dengan namanya masakan daging layu rica rica ini memiliki rasa yang pedas dan masakan ini bukan berasal dari Manado tetapi dari kota Subang Jawa Barat. Jika anda penasaran dengan menu berikut ini, silahkan simak resep lengkapnya dibawah ini.

Kandungan gizi yang terdapat pada telur puyuh sangat pas untuk anda. Selain kandungan gizi yang banyak dalam semur telur puyuh kentang juga terdapat karbohidrat sebagai pengganti nasi. Yuk, simak resep lengkapnya.

Contoh kolaborasi makanan yang enak adalah tahu dan taoge dimasak menjadi satu seperti tumis taoge tahu berikut ini. Membuatnya sangat gampang, bahan yang diperlukan juga tidak sulit untuk lebih lengkapnya silahkan anda simak resep dibawah ini;

Manado terkenal dengan makanannya yang pedas ‘rica-rica’, biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba.

Sup ini cocok untuk di santap di pada saat hawa dingin atau sedang hujan. Lebih nikmat lagi kalau sedang berkumpul bersama anggota keluarga. Resep ini diambil dari dragonzither.tumblr.com dibuat pada saat touring.
NB: gambar sebagai ilustrasi saja.

Bosan dengan menu yang berkuah dan digoreng yang menyerap banyak minyak? Tidak usah bingung dengan resep apa yang cocok untuk dicoba hari ini karena kali ini Resep Koki akan membagikan salah satu resep tumisan yang tentunya sangat istimewa untuk sajian keluarga Bunda dirumah. Resep tumisan menyajikan sajian yang berbeda dari yang itu-itu saja seperti ayam goreng dan semur ayam. Kali ini resep yang ingin Resep Koki bahas adalah resep tumis caisim jamur.

Bahan:

• 300 gr jamur tiram, suwir
• 1 sdm margarin
• 3 siung bawang putih, haluskan
• ½ buah bawang bombay, iris
• 300 gr jamur tiram, suwir kasar
• 50 gr jagung manis pipil
• 3 buah cabai hijau besar, potong 1 cm
• 50 ml air
• Garam secukupnya
• ½ sdt bubuk merica
• 1 sdm saus tiram
• ½ sdt minyak wijen
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air